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【转载】【原创】土耳其风情!  

2017-03-09 15:58:58|  分类: 默认分类 |  标签: |举报 |字号 订阅

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本文转载自竹外桃花《【原创】土耳其风情!》
   土耳其是一个特殊地缘的国家,具有深厚的文化积淀、创造了历史辉煌的伟大民族,他们具有的那种兼容并蓄、博采众长的民族性。

      在土耳其之旅的十二天里,感受最深的是土耳其西化的特点。土耳其虽然地属亚洲,但因为特殊历史和地域的原因,土耳其人思维理念、生活方式却更加接近西方。纵观土耳其历史,二千多年前,就被古希腊亚历山大的铁骑就踏上了它的土地,成为马其顿帝国的行省;后来的罗马帝国和东罗马帝国时期,欧洲土地上的民族和土耳其本土来回迁徙,土耳其与西方的联系更是紧密,甚至可以说几乎完全融入了西方:基督教成为国教,与十字军联合起来对付东方的民族,罗马帝国在土耳其历史上延续了近1500年!虽然奥斯曼帝国于公元1453年取而代之,摧毁了教堂、更改了语言文字,但是西方的理念、思维方式和生活习俗等种种文化层面的东西,已经深深融入在民族血液里,成为传统文化的一部分。政治上,土耳其向西方学习,是一个议会民主,世俗政治的国家,政教分离;经济上,是一个市场经济国家,虽然资源匮乏但发展迅速;生活上,土耳其人并不“土”,消费观念生活方式都比较西化,强调个体,注重单独的家庭生活,街头上到处都是一家人幸福出游的身影,包括饮食习惯都与西方相接近。记得第一天到土耳其,喜欢喝汤的广东人,每个人舀了一碗汤,结果差点没有吐出来,里面放了很多薄荷、茴香之类的香料,大家戏虐称之为“牙膏汤”,回想起来,跟西班牙葡萄牙的汤有点像;      

  土耳其98%的人信仰伊斯兰教,但是国父凯莫尔1924年废除了哈里发制度,将奥斯曼全部成员驱逐出境,为土耳其的世俗化扫清了障碍。他推动文字改革,用国际拉丁字母取代阿拉伯字母,要求人民把“自己从多少世纪以来像铁箍似的束缚着我们思想的那些令人无法理解的符号中解放出来”,“以土耳其新的文字和思想,表明自己在文明世界中的地位”:他利用国民议会授予政府的权力,以激烈的手段完成了土耳其服饰革命,规定政府工作人员必须穿西服,禁止非神职人员穿教袍;他提高妇女地位,废除一夫多妻制,甚至不准妇女带面纱····这一切都毫无疑问地摧毁了很多阿拉伯旧传统,但是根植于人们骨子里的东西不是制度可以改变,每天宣礼塔还是会准时传来祷告的声音,带面纱的妇女日益增多,不过黑头巾变成了花头巾,既保留了旧传统又成为一种漂亮的装饰,伊斯兰教成为“不是国教的国教”。在街道两旁,会看到大家一起坐着喝茶聊天,因为这样的行为是被古兰经所鼓励的;土耳其人特别喜欢甜品,早上的自助餐我们就充分领教了土耳其的甜品,甜得发腻,比如说无花果已经很甜了,但是人们仍然习惯沾着蜜糖吃,在街头到处都是甜品商店以及人们尽情享用甜品的场景,因为古兰经上讲“享受甜蜜的味道是虔诚的标志“。即便土耳其并不像伊朗、阿拉伯那样,宗教信仰十分严格,但是,这样的信仰还是在土耳其人民的性格上留下随处可见的痕迹。所以说一个有着信仰的国家是相对安全的,因为有了许多的约束和信条,人们的行为更加有迹可循。我们在土耳其觉得比欧洲很多国家都安全,导游不会跟在屁股后头喊:把贵重的物品随身带,防止小偷。在土耳其,相机包几乎从来扔在车上,不用担心丢失。

 作为古代突厥民族的后代,土耳其人的骨子里有一种奔放自由、豪爽开朗的性格。在街头常常能听到那种过于爽朗的笑声,很多人说话也大声直接,甚至在商店,会对着游客大声说:我爱你!开始,我觉得这里的人很野性,但是时间久了,又觉得没有什么,他们并不含恶意,只是直接坦率,奔放粗犷的开个小玩笑而已。土耳其人非常喜欢喝红茶,像我们中国送外卖的一样,有人端着几小杯红茶一户一户卖送。我们走到哪里,听说是中国人,就请我们喝兑了蜜糖的红茶,热情到不喝都不好意思。走在大巴扎,店铺老板会走到你跟前,一个90度鞠躬,从你的脚尖开始,划一个大大的弧线,手指尖引向他们的商品,实在让人忍不住想笑的同时,也会走到琳琅满目的商品面前。

我们去土耳其之前,大家都有点顾虑,担心恐怖分子的袭击,到了以后满街的熙熙攘攘的人流,一家人出游的温馨场景,让我们疑虑顿消。土耳其,独特的风情,优美的环境,是个一生只得一去的地方。

 

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古老的城墙,现代的生活,历史和现在就是这样交织在一起。

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 老人刚毅的步履,让我们感受到了土耳其人的民族性格。

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 虔诚的表情,可见宗教的深入人心。

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 土耳其的足球在欧洲不怎么样,在亚洲却是一流的,这也是民族特征的写照。
 
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 这种宣礼塔已经非常现代和世俗,成为小区漂亮的装饰。

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 在鸽子谷,遇上一群土耳其女孩,他们画着淡妆,花头巾可批可戴,全然没有了过去的束缚。
 
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 妇女很少有工作的机会,她们主要在家里干活。

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 土耳其的地毯举世闻名,一尺见方甚至要上千美金,但是往往要织上一年,真是难以想象!

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 陶瓷艺术馆的绘画。
 
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国父凯莫尔纪念馆 的士兵。

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 土耳其的街头,到处花头巾的女性。

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 大巴扎琳琅满目的商品。

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热情的大巴扎老板,请我们尝甜品。 

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 很久不见的老朋友,最真诚的动作就是这样的。

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 这些女性跟亚洲人相去甚远,他们身上流淌着着欧洲人和亚洲人的血液。

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 红茶外卖。

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 番红花城的小巷子。

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 蓝色清真寺前面,大家在等待着祈祷时间进入。

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 进入清真寺,每个人必须带头巾。在地毯上坐一下,或者可以净化心灵。

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 街头巡逻的士兵。
 
 
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